„Endlich wieder Heidelbeeren kaufen“ – hören wir jede Saison
Genuss und Gesundheit liegen bei den Heidelbeeren bzw. den Blaubeeren nah beieinander. Von Ende Juni bis Anfang September ist Hochsaison dieser Allrounder-Beere, die sich prima eignet, einen Vorrat für den Winter anzulegen. Der Boden des Kiefernwaldes und die teilweise moorigen Gebiete rund um unseren Hof in Deinste geben der Heidelbeere ihr feinsäuerliches Aroma. Natur pur.
Die beste Blaubeerauslese – für Dich!
Und deshalb schmecken unsere Blaubeeren eben auch pur am intensivsten, vielleicht mit einem Hauch Zucker oder etwas halbsteif geschlagener Sahne. Natürlich sind sie auch gebacken in der Pfanne bzw. im Ofen eine Köstlichkeit – oder eben eingekocht als fruchtige Konfitüre. Unsere Rezeptwelt hält einiges für dich bereit.
Qualität
Unser Heidelbeeren-Qualitätsversprechen an dich
Kontrolle ist gut, Vertrauen ist besser. Finden wir – und kümmern uns um beides. Wir vertrauen auf unsere nachhaltige und regionale Arbeitsweise, die uns und unser Obst und Gemüse im Kern ausmacht. Und wir kontrollieren jede Blaubeere wie auch jedes Gemüse einzeln für dich bei der Ernte.
Heidelbeeren
Ansprechpartner
Bodenkultur Heidelbeeren | Landwirtschaftlicher Bereich
„Wenn es wieder Heidelbeeren in unseren Hofläden und Verkaufsständen gibt, die sonnige Saison beginnt und die kleinen Blaubeeren-Körbchen an euch verteilt werden – da geht uns das Herz auf! Denn dann geht’s endlich wieder los!“
Die wichtigsten Facts für dich – rund um Heidelbeeren
Heidelbeeren Heidelbeer-Saison: Juni bis August
Heidelbeeren sind gesund, weil:
Heidelbeeren sind klein, aber haben eine große, gesunde Wirkung: Sie liefern kostbare Vitamine, schützen dein Herz, unterstützen dich beim Detoxing und wirken entzündungshemmend.
Das ist drin (100 g):
Kalorien 46 kcal
Eiweiß 0,6 g
FeG 0,6 g
Kohlenhydrate 6,1 g
Ballaststoffe 4,9 g
Unser bester Lager- / Einkaufs- / Zubereitungs-Tipp:
Mit frischen Heidelbeeren dürfen wir liebevoll umgehen. Sie reagieren schnell auf Druck und werden bei zu langer Lagerzeit bitter – also am besten frisch genießen. Höchstens 2,3 Tage solltest du warten, bis du deine gekauften Blaubeeren naschst. Zum Lagern kannst du sie locker auf einen Teller legen.
Frische, auf ganzer Linie. Für deinen Einkauf.
Wir legen Wert auf Qualität. Bei jeder von Hand gepflückten Beere, jedem Spargel, jedem Kürbis, jeder Kirsche. Großes WERNER Ehrenwort.
Kontakt
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