Zum Inhalt springen
Weißer Spargel sprießt aus fruchtbarem Boden, umgeben von dunkler Erde. Die zarten Spargelstangen sind teilweise mit Erde bedeckt und stehen in mehreren Reihen. Diese Darstellung zeigt die Anbauweise und die Frische des Spargels, ein beliebtes Gemüse in der deutschen Küche.

„Wreszcie znów można kupić szparagi” – słyszymy to w każdym sezonie

Dla nas wszystkich to wyjątkowy czas, gdy znów zaczyna się zbiór szparagów. A twoja radość z oczekiwania cieszy nas najbardziej! W szparagi wkładamy całą naszą pasję. I nie tylko pasję, ale też całe nasze know-how. Dzięki dopracowanej technice okrywania folią możemy oferować je co roku już od kwietnia. A przy okazji: folie są używane ponownie przez dziesięć lat, a następnie poddawane recyklingowi.  

Ein Landwirt hält frischen, weißen Spargel in der Hand, während im Hintergrund ein Sparfeld mit schwarzen Folienabdeckungen sichtbar ist. Die Szene spielt in der Frühlingszeit, ideal für die Spargelernte.
Automatisierte Schälautomatik für Obst und Gemüse auf einem Marktstand, mit sichtbaren grünen Walzen und einem Edelstahlgehäuse. Die Maschine ist bereit, um effizient Schalen zu entfernen und frische Produkte anzubieten.

Zbiór szparagów – ręcznie, specjalnie dla ciebie

Zanim pędy szparagów przebiją się przez ziemię, każdy z nich musi zostać ostrożnie, ręcznie wycięty przez jednego z naszych pracowników sezonowych. Ponieważ w ciepłe dni szparagi mogą urosnąć nawet o 7 cm, czasem trzeba je zbierać dwa razy dziennie, aby pozostały świeże i delikatne. Nie bez powodu szparagi nazywa się królem warzyw … Interesuje cię cały proces produkcji przedstawiony na zdjęciach? Żaden problem! Nie szczędziliśmy dla ciebie kosztów ani trudu i udokumentowaliśmy całą drogę szparagów.

Frischer, weißer Spargel in einer Kühlvitrine, sorgfältig gestapelt und bereit für den Verkauf. Die Stangen sind gleichmäßig und von hoher Qualität, ideal für die Zubereitung verschiedener Gerichte.

Bezpłatne obieranie w sklepie farmerskim i na stoisku

Obieranie szparagów? Nie musisz: we wszystkich punktach sprzedaży kupisz obrane szparagi albo skorzystasz z naszej usługi obierania, która oszczędzi ci pracy w domu – bezpłatnie! Oferujemy nawet obrane szparagi łamane, które są szczególnie korzystne cenowo i świetnie nadają się do zupy. Regularnie mamy też promocje. Odezwij się do nas, aby dowiedzieć się, jakie szparagi są dostępne na którym stoisku.  

Przygotowując klasyczny obiad ze szparagami, polecamy trzymać się sprawdzonej zasady: „pół kilo na osobę”. Smacznego!

Frische, geschälte, weiße Spargelstangen liegen auf einem Küchenhandtuch. Der Spargel ist zart und saftig, ideal für die Zubereitung von traditionellen Gerichten oder Salaten.
Ein Drahtkorb mit frischem, weißem Spargel, der auf einem rustikalen Holztisch platziert ist. Der Hintergrund ist dunkel gehalten, was die frischen Spargelstangen hervorhebt. Ideal für saisonale Rezepte und gesunde Ernährung.

Jakość

Nasza obietnica jakości szparagów dla ciebie

Wierz lub nie: każdy pojedynczy pęd szparaga jest u nas fotografowany trzy razy, zanim opuści nasze gospodarstwo. Dzięki temu spełniamy nasz własny wymóg jak najdokładniejszego sortowania. Sortownica do szparagów mierzy za pomocą szybkiej kamery grubość, krzywiznę i kolor. Oferujemy 17 klas sortowania białych szparagów i trzy klasy zielonych. Oczywiście w zależności od dostępności czasem jest ich więcej, a czasem mniej. Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące szparagów, śmiało pytaj nas w każdej chwili.

Szparagi

Osoba kontaktowa

Kultura rolna – szparagi | Dział rolniczy

Andreas

„Szparagi to warzywo, od którego rozpoczął się pierwszy rozdział historii naszego gospodarstwa. Co roku angażujemy się z pasją i już od 1984 roku uprawiamy dla ciebie szparagi w regionie, w powiecie Stade.”

Najważniejsze fakty o szparagach – dla ciebie

Sezon na szparagi: od marca do czerwca

Szparagi są zdrowe, ponieważ:
Szparagi działają moczopędnie, zawierają dużo kwasu foliowego, dodają energii i pobudzają metabolizm.

Co zawierają (100 g):

Kalorie 18 kcal
Białko 1,9 g
Tłuszcz 0,1 g
Węglowodany 1,9 g
Błonnik 1,4 g

Nasza najlepsza rada dotycząca przechowywania, zakupów i przygotowania:
Szparagi nie powinny długo leżeć nieprzygotowane. Najlepiej smakują, gdy – tak jak u nas – trafiają świeżo zebrane prosto z pola. Dlatego najlepiej szybko je przyrządzić i zjeść, a w lodówce przechowywać maksymalnie 1–2 dni (zawinięte w wilgotną ściereczkę). Smacznego!